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因信用卡優惠關係,有機會品嘗到高檔鐵板燒 "大方養生美饌鐵板燒"
原價一人 1980+10%,優惠1980,平均一個人約1200
隱身在101對面的大方,若不仔細看根本不會注意到
一進門,即可看見"玫瑰鹽寶",位於玻利維亞境內,海拔四千公尺山脈中自然形成
而用餐區前的水墨畫即令人放鬆的感覺
趁人都還沒坐進來,趕緊先拍一張
養生飲品 甘醇的味道
養生飲品
醃漬洋蔥 沒有洋蔥的辣味,滿爽口的,裡面有添加水果
健康沙拉 最左邊為有機玫瑰花瓣
四季鮮湯 非常清爽的湯,裡面的豆腐更是滑嫩
食遺殼物 由多種榖物添加於吐司上,補充養分
一口香 絲瓜當底,搭配野薑花及當季水果
這就是一口香的原因
圓鱈
圓鱈 肉質非常有彈性
明蝦 來自於澎湖,下面圖片只有一半而已
菇 超大的杏苞菇,咬下去瞬間汁不斷噴出來
蚵仔 裹地瓜粉,原不敢吃的我,都讚嘆不己
搭配蔥蒜薑絲清蒸的雪花豬
接下來就是我們點的主菜
沙朗肉捲 第一捲,包附飛魚卵,在牛肉上面加點玫瑰研提味,魚卵的彈牙搭配牛肉的鮮甜真是絕配
沙朗肉捲 第二捲,鵝肝肉捲,一點都沒有腥味,滑嫩順暢
另一道主菜,法國春雞
有機蛋 大廚一開始說等等有銅鑼燒時還不太懂意思,看到這....我都笑了
也不免讚嘆如此巧思
最後的甜點 爆米花
甜點及水果則會帶到樓上空間去享用
大方養生美饌
地址:台北市信義路五段18號之1
電話:02-8789-1019
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